Cuvée Brut Réserve



Cépages
: Pinot Meunier (40%), Chardonnay (5%), Vins de réserve Pinot Meunier (55%)

Dû à une présence majoritaire de vin de réserve, cette cuvée est plus destinée aux personnes qui recherchent des vins plus mûrs. C’est-à-dire des arômes plus évolués dont la composition aromatique est subtile. Les vins jeunes sont parfois fermés contrairement aux vins de réserve qui sont plus expansifs en arômes.

La qualité de réserve peut être obtenue soit par une mise en bouteille de vin d’une récolte « ancienne » soit par une mise en commercialisation des bouteilles après un stockage de quelques années.

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